Wij werken zoveel mogelijk met verse ingrediënten Onze receptuur volgt de Romeinse traditie maar altijd met een vleugje Da Portare Via. Dat kan iedereen aan onze pizza's proeven. Ons deeg en desserts wordt dagelijks vers gemaakt. Ook een groot deel van de desserts worden in eigen keuken vers bereid.

houtoven pizza's

Onze houtgestookte ovens zien er leuk uit maar zijn zeker niet voor de sier. Wij maken pizza's zoals de Romeinse pizza moet zijn. De dunne bodem en de intense warmte van het houtvuur laten elke smaak in het recept vol tot zijn recht komen.

    klein   normaal
FOCACCIA
olijfolie, rozemarijn, zout, peper, knoflook
  -   €5,50
BIANCA
mozzarella, knoflookolie, zout, peper
  €6,00   €8,00
POMODORINI FRESCA
buffelmozzarella, pomodorini, oregano, olijfolie, zeezout, verse basilicum
  -   €10,00
MARGHERITA
tomaat, mozzarella, olijfolie, verse basilicum
  €6,50   €8,50
NAPOLETANA
tomaat, mozzarella, ansjovis, zwarte olijven, kappertjes, tijm
  €9,50   €12,00
AL TONNO
tomaat, mozzarella, tonijn, rode ui, verse rode peper, kappertjes, oregano
  €10,00   €12,50
DON FLOERT
tomaat, parmaham, rucola, ricotta, parmezaan
  €10,00   €12,50
CON SALSICCIA PICCANTE
tomaat, mozzarella, salami piccante, tijm
  €10,00   €12,50
SOFIA
tomaat, mozzarella, ricotta, pancetta, spinazie, nootmuskaat, knoflookolie, peper, zeezout
  €10,00   €12,50
QUATTRO FORMAGGI
tomaat, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmezaan
  €10,00   €12,50
CAPRICCIOSA
tomaat, mozzarella, ham, salami piccante, artisjok, kappertjes, rucola
  €10,00   €12,50
TARTUFI CON COPPA DI PARMA
tomaat, mascarpone, zwarte truffel, coppa di parma, rucola, parmezaan
  €10,50   €13,00
VEGETARIANA
groene asperges, rode paprika, tomaat, geitenkaas, knoflook, rode ui in balsamico, olijfolie, peper, zeezout
  €10,50   €13,00
SALMONE
Ricotta, wilde zalm, rucola, kappertjes,
rode ui, olijfolie
  €10,50   €13,00
         
pizzetta mezzaluna  

onze gevouwen kleine pizza voor onderweg

 
MARGHERITA
Tomaat, mozzarella, olijfolie, basilicum
  €6,00
POMODORINI FRESCA
Pomodorini, buffel mozzarella, oregano, olijfolie, basilicum
  €7,50
PROSCIUTTO
Pomodorini, buffel mozzarella, prosciutto, olijfolie
  €7,50
SALMONE
Ricotta, wilde zalm, rucola, kappertjes, rode ui, olijfolie
  €7,50
CALABRESE
Tomaat, mozzarella, salami piccante, rode paprika
  €7,50
     
©2013 Da Portare Via   |   info@daportarevia.nl (reserveren of bestellen niet mogelijk)
kleurenillustraties: © Theo van den Boogaard    |    concept en design: ruim.com